INNOVATIVE INDUSTRIE
Auf Verpackungen fi nden sich in zunehmendem Maße
verschiedenste Informationen. Das stellt Hersteller vor
neue Herausforderungen.
JUNI 2018 | INNOVATIONS • NEW BUSINESS 15
raturwarnung, welche direkt auf ein Paket aufgedruckt werden
kann. Sinke die Temperatur des Pakets auf oder unter 0°C, so
erscheine ein dauerhaftes, farbiges Symbol auf der Außenseite
des Pakets, um die Lieferkette schnell darauf aufmerksam zu
machen, dass das Produkt beschädigt wurde. Gemeinsam mit
American Thermal Instruments (ATI) entwickelte CTI dafür
eine neue Technik der Gefriertemperaturwarnung, die kostengünstig
auf individuelle Pakete aufgedruckt werden kann, um
Marke und Verbraucher von medizinischen Gütern und Lebensmitteln
zu schützen und gleichzeitig durch weniger Produktverschwendung
signi kant Kosten einzusparen. CTI verantworte
dabei die technische Unterstützung für das Bedrucken der
Pakete, ATI leite die Implementation der Überwachung von
Kühlkette und Daten durch die Kunden.
WACHSENDE NACHFRAGE NACH VERDERBLICHEN
PRODUKTEN
Der Kühlkettenmarkt soll bis 2023 um 54 Prozent gegenüber
2017 wachsen. Diese Entwicklung sei auf den internationalen
Handel mit verderblichen Lebensmitteln, den technischen
Fortschritt in der gekühlten Lagerung und im Kühltransport,
die staatliche Unterstützung bei der Entwicklung der Infrastruktur
der Kühlkettenbranche sowie der wachsenden Nachfrage
der Verbraucher nach verderblichen Lebensmitteln zurückzuführen,
wie Patrick Edson, Chief Marketing Of cer von
CTI, erläutert. Darüber hinaus werde die Expansion multinationaler
Lebensmitteleinzelhandelsketten den internationalen
Handel fördern und sich auf das Wachstum des Kühlkettenmarkts
auswirken.
Die aktuelle Kühlkettentechnik, welche Temperaturen zwischen
+4°C und –4°C aufzeichne, kostet circa 2,5 Euro pro Paket.
Die BlindSpotz Gefriertemperaturtechnik dagegen koste laut
Edson nur wenige Cents pro Paket. CTI integriert die Technik
in ein Tintensystem, welches in ein bereits vorhandenes Druckverfahren
für Verpackungen eingebaut werden könne. Damit
könnten Milliarden von Paketen mit Kopfsalat, Erdbeeren,
Blumen, Farbe und medizinischen Impfstoffen individuell auf
Qualität und Sicherheit geprüft werden.