HOTELTIPP
FEBRUAR 2021 | NEW BUSINESS 73
gefrühstückt werden. Morgens darf von
7.30 bis 10.30 Uhr beim „Blü-auf Frühstücksbuffet“
zugegriffen werden: Ausgewählte
Kaffee- und Teespezialitäten,
Ofenwarmes, Selbstgemachtes, Gebackenes,
Eingelegtes, Eingekochtes und
Gebratenes gesellt sich zu Eierspeisen
und Omelettes von glücklichen Schmaranzbauern
Eiern, zu Käse aus dem
Salzburger Land und Schinken- und
Wurstwaren vom legendären Fleischer
Huttegger. Im Hotel Blü spielen Vegetarisches
und Veganes keine Nebenrolle:
Bio-Müslis mit Quinoa, Hirse oder
Amaranth, Tofu-Kurkuma-Masala, Baba
Ganoush auf Fladenbrot, Hirse-P aumen
Porridge, P anzenmilch und -jogurt,
Hanf- und Mandelgerichte und
vegane Aufstriche. Aber das war noch
lange nicht alles. Wie die Launen der
Küche, so auch die Tageshighlights: So
gibt’s ab und zu köstliches Shakshuka,
versunkene Eier in einer Tomatensoße,
die man in Israel vor allem zum Frühstück
isst, manchmal aber auch die
dampfende vietnamesische Rinder-
Nudelsuppe „Pho“ mit Sternanis und
Kräutern oder den amerikanischen Klassiker
„Eggs Benedict“ – damit man für
einen Wintertag in den Bergen gewappnet
ist.
Ab auf die Piste
Gastein ist ein Eldorado für Freerider.
Da kommt es sehr gelegen, dass das Hotel
Blü wöchentlich geführte Freeride-
Touren mit ausgewählten local Guides
durch den frischen Powder anbietet.
Direkt vor dem Hotel startet der Skibus
zur neuen Schlossalmbahn. Sie öffnet
Tür und Tor zum Pistenvergnügen. Kurze
Liftfahrten, endlos lange Abfahrten
und ausreichend Pistenkilometer sorgen
für die pure Abwechslung und reichlich
Abstand. Einsame Wege nden Romantiker
beim Winter- und Schneeschuhwandern
durch die winterliche Landschaft.
Es gibt vieles, worauf man sich
im Winter 20/21 in Gastein freuen kann:
ausgedehnte Langlaufloipen, kleine,
feine Hütten mit hausgemachtem Essen,
die auch ohne Ski erreichbar sind, klare
Luft und strahlender Sonnenschein,
Rodelwege und leuchtende Berggipfel,
idyllische Pferdekutschenfahrten, die
sagenhafte Ruhe der Winternatur, Kultur
und Inspiration, Sport und Entspannung,
die Gasteiner Thermen – und ein
neues Hotel, in dem sich jeder frei und
unbeschwert fühlen kann.
Relaxen über den Dächern
Für Bad Hofgastein ganz neu: Gechillt
und relaxt wird im Himmelblü am Dach
im coolen cosy Design. Wer im Gasteinertal
das Leben auskostet, kommt in der
neuen Relax Area des Blü dem Himmel
ganz nah – ob beim Yoga, in der Sauna,
im Fitnessbereich oder im Dachgarten
der Sinne: In der 90° warmen Sauna sitzen
und den Anblick des Graukogels und die
Kraft des Gasteinertals aufsaugen, oder
lieber bei 50° in der Biosauna schwitzen,
dann im Dachgarten in die Schneeberge
springen und im Warmen mit Aussicht
auf die Schlossalm nachruhen. Wer gern
liest, sucht sich in der Hotelbibliothek ein
Buch aus und macht es sich auf den schönen
Holzliegen bequem. In einer der
Kuschelecken lässt sich gut ein Nachmittagsschläfchen
halten.
Das neue Hotel Blü möchte ein Treffpunkt
sein, wo man gleichgesinnte Genießer
findet und kennenlernt, zum
Sporteln ebenso wie zum Diskutieren,
Philosophieren, „Yogieren“ und Glücklichsein.
Jeden Tag in aller Früh die Gipfel
erklimmen oder bis abends im Bett
liegen und faulenzen. Guter Musik lauschen
und beste Drinks kredenzt bekommen
oder sich im Spa in die Lieblingslektüre
vertiefen. Denken oder tun.
Skitour oder Spa-Session. Alles geht im
neuen Blü. VM
Fotos: Hotel Blü Gastein (1+3+6), Lisa Edi/Hotel Blü Gastein (2+5), Christoph Oberschneider (4)
KONTAKT
Hotel Blü Gastein
Kaiser-Franz-Platz 1
5630 Bad Hofgastein
Tel.: +43/6432/6230
info@hotelblue.at
www.hotelblue.at
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