LIFE & STYLE
5
OKTOBER 2021 | NEW BUSINESS 45
Fotos: Hansi Heckmair/Tourismusverein Ahrntal (5), nicht die regel (6), Exit the Room GmbH (7)
Die Real Vegan Sojapatties aus eigener
Rezeptur sparen elf Badewannen Wasser
im Vergleich zu einem herkömmlichen
Fleisch-Patty. Getränke werden über
innovative Re ll Stations ausgeschenkt
und sparen so 90Prozent CO2 im direkten
Vergleich zu Getränken aus der Glas-
asche. Die plastikfreien Verpackungen
aus nachwachsenden Rohstoffen sind
100Prozent erdölfrei, FSC-zerti ziert
und verhalten sich bei der Entsorgung
CO2-neutral.
Ressourcenschonung, die sich sehen
lassen kann
Und die Zahlen sprechen für sich. Seit
der Eröffnung des ersten Restaurants
wurden durch die 100 Prozent veganen
Produkte bereits über 3.732.147013 Liter
Wasser, 2.814.919 kg CO2-Äquivalent,
5.013.213 kg Getreide/Hülsenfrüchte und
6.068.07 m2 Anbau äche eingespart.
Das Ehepaar Schillinger gilt schon lange
als Vorreiter der veganen Gastronomie
in Österreich. Die Speisekarte bietet
saftige Burger, knusprige Nuggets, raf-
nierte Wraps, knackige Salate und verführerische
Nachspeisen. Seit über sechs
Jahren beweisen sie erfolgreich, dass
veganes Fast Food nicht nur fantastisch
schmeckt, sondern eine nachhaltige und
klimafreundliche Alternative für den
schnellen Heißhunger ist. Real vegan,
real taste. BO
SÜDTIROLER AHRNTAL
Auf Höhenwegen und zum Alm-Hopping
Das Südtiroler Ahrntal ist ein Tipp Wanderungen
bis in knapp 3.500 Meter Höhe, Gletscherüberquerungen
mit Seil und Steigeisen
und Mehrtages-Trekkingtouren mit Übernachtung
im Biwak. In Italiens nördlichstem
Tal werden außerdem alle fündig, denen es
nicht primär um Höhenmeter geht, sondern
um die schöne Aussicht und eine urige Einkehr.
Sie alle zieht es auf die aussichtsreichen
Höhenwege an den steilen Bergfl anken des
Ahrntales. Äußerst beliebt ist der Sunnsat-
Höhenweg in 1.000 bis 1.450 Meter Höhe
auf der Sonnenseite der Zillertaler Alpen
zwischen Luttach und St. Peter. Jedes Jahr
im Herbst treten hier die Bergläufer zum 22
Kilometer langen Ahrntaler Sunnsat Run
(9. 10. 2021) an.
ÖSTERREICHISCHE DOKUMENTATION
Mut machen, Mythen aufklären: Das ist das Ziel des Dokumentarfi lms „nicht die regel“
Finanziert wurde die erste deutschsprachige Produktion über die chronische gynäkologische
Erkrankung per Crowdfunding. Neun Betroffene aus der Medien- und Kreativbranche
haben ihn pro bono auf die Beine gestellt.
Über Facebook startete Ranya Schauenstein
2019 den Aufruf. “Ich wollte einfach
zeigen, wie viele Frauen ich allein schon
zusammentrommeln kann, die Endome triose
haben”, sagt sie. Schauensteins Debüt
gewährt einen persönlichen Blick über die
Schulter von drei Betroffenen. Gestützt
werden die Geschichten mit renommierten
Endometriose-Expert:innen.
vimeo.com/ondemand/nichtdieregel
6
NEUES FREIZEITKONZEPT
„Mission Games“ eröffnet in Linz
Die Freizeitbranche befi ndet sich in einem ständigen Wandel und Aktivitäten, die noch bis
vor wenigen Jahren hierzulande nahezu unbeachtet waren, erfreuen sich immer größerer
Beliebtheit. Ein bis dato in Österreich völlig unbekannter Freizeittrend sorgt nun in Linz für
Aufsehen: Live Adventure Games. Das Konzept
ist so neu wie genial: ein Spiel, 25 Räume.
Gefragt sind Köpfchen, Schnelligkeit
und Geschicklichkeit. Gespielt wird im Team.
In jedem Raum wartet ein anderes Abenteuer.
Vorgaben gibt es keine. Gespielt wird um
Punkte oder einfach nur zum Spaß. Innerhalb
der gebuchten Zeit können die Teams gewechselt,
Spiele mehrfach gespielt und Räume
frei gewählt werden.
www.missiongames.at
7
4